Пикантный хлеб "Паприка" - 2

Автор: Oleska2112

Описание: Я уже выкладывала хлеб с паприкой на сайте. Сегодня хочу показать ещe один вариант такого хлеба. Очень вкусно. Источник: книга "Всe о хлебе".

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (быстродействующие "Саф-момент" или "Домашняя кухня") — 1,5 ч. л.
Перец сладкий (лучше разного цвета по чуть-чуть, но общее количество - 1 шт) — 1 шт
Тмин — 1 ч. л.

Приготовление

Пикантный хлеб "Паприка" - 2 ингредиенты

В чашу хлебопечки наливаем воду и молоко, всыпаем необходимое количество муки, соль, сахар, дрожжи. Перец режем небольшими кубиками и добавляем к остальным ингредиентам. Всыпаем семена тмина. (Если в Вашей ХП порядок закладки другой, то делайте по-своему.) Устанавливаем режим выпечки "ОСНОВНОЙ", цвет корочки - СРЕДНЯЯ, нажмите кнопку "СТАРТ". ВНИМАНИЕ!!! ВЕС ХЛЕБА 1 кг 200 г. Если Вам необходима буханочка меньшего размера, приготовьте хлеб из половины необходимых ингредиентов. Вес буханки будет 600 грамм.

[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Пикантный хлеб "Паприка" - 2 — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/