Ленивый перец

Автор: Александер deleted

Описание: Очень простое, но вкусное и яркое блюдо. Я очень люблю перец, фаршированный морковкой в томате, но лень возиться, поэтому этот рецепт меня часто выручает.

Ингредиенты

Морковь — 3-4 шт
Перец болгарский — 3 шт
Томатная паста (или помидоры) — 0,75 стак.
Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное
Приправа
Соль

Приготовление

Лук слегка обжарить

Морковь натереть и на сковороду

Туда же мелко резанный перец и капусту.

И томат.

Все хорошо протушить, в конце добавить соль, специи, зелень.

Ленивый перец — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/