Простые лепешки

Автор: jenny66

Описание: Легкое в приготовлении, особенно хорошо для дачи! За фото спасибо поваренку Нюютичка.

Ингредиенты

Простокваша — 500 г
Мука пшеничная — 500 г
Соль (на кончике ножа)
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Из муки, соли, соды и простокваши замесить некрутое тесто. Лучше дать ему полежать полчасика.

Разделить тесто на порции, раскатать в лепешки и жарить на растительном масле до подрумянивания каждой стороны.

Лепешки выкладывать на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла. Можно подсолить крупной морской солью - очень вкусно со сладким чаем.

Вообще это тесто я использую и для пиццы, и для жареных пирожков с картошкой. Легкое и универсальное.

Простые лепешки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/