Дзадзики

Автор: jenny66

Описание: Греческое блюдо - соус, в жару очень хорошо освежает. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Уксус
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Огурец — 2 шт
Йогурт (густой) — 1.5 шт
Соль

Приготовление

Очистить огурцы от кожуры и натереть на терке, отжать и посолить.
Добавить толченый чеснок, уксус, йогурт, перемешать.
В последнюю очередь добавить растительное масло.
При желании посыпать красным перцем и маслинами.

Дзадзики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/