Описание: Очень вкусный, легкий тортик, я взяла рецепт из журнала. Всем на день рождения очень понравился!!!!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло сливочное
— 75 г
Сахар
— 225 г
Мука пшеничная
— 125 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Желатин
— 12 г
Молоко
— 100 мл
Творог
— 800 г
Сок лимонный
— 3 ст. л.
Сливки
— 250 мл
Клубника
— 400 г
Желе
(для торта)
— 1 пакет.
Приготовление
Духовку нагреть до 180 градусов.
Белки взбить. Желтки взбить с маслом и 100 г сахара, добавить 3 стол. ложки воды. Муку просеять с разрыхлителем и соединить с желтковой массой попеременно с белками. Дно формы смазать жиром, выложить тесто и выпекать 25 минут.
Желатин замочить. Молоко подогреть, желатин отжать и растворить в молоке.
Творог смешать с оставшимся сахаром и лимонным соком. Добавить молоко.
Сливки взбить и ввести в творожную массу.
Вокруг коржа поставить бортик, выложить на него творожный крем и поставить на 3 часа в холодильник.
Ягоды нарезать и выложить на крем. Полить желе.
Приятного аппетита! торт в разрезе
Творожный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусный, легкий тортик, я взяла рецепт из журнала. Всем на день рождения очень понравился!!!!
