Описание: Никогда не пробовала кокосовые кексы, но увидела передачу по телевизору, там готовили кексы кокосовые, решила и я попробовать - очень вкусно!!!!!!!!!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло сливочное
(маргарин)
— 125 г
Сахар
— 1 стак.
Кефир
— 1 стак.
Крупа манная
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Сода
— 1 ч. л.
Стружка кокосовая
— 1 пакет.
Ванилин
— 1 пакет.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить кефир, затем растопленное сливочное масло, затем манку, кокосовую стружку, и в последнюю очередь - муку, смешанную с содой. Все хорошенько перемешать. Печь 30 минут при 180 -200 градусах С.
Кексы кокосовые — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/