Описание: Пикантный греческий салатик с отменным вкусом. Стоит внимания.
Ингредиенты
Перец сладкий
— 3 шт
Виноград
(поровну белый и черный)
— 200 г
Масло растительное
— 0.5 стак.
Соль
Перец черный
(молотый)
Приготовление
Перцы нужно вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Нарезать кольцами шириной приблизительно 0, 5 см.
Ягоды винограда снять с кисти, вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки (если есть).
В сотейнике сильно разогреть масло. Перцы сложить в глубокую миску и залить горячим маслом. Накрыть крышкой, положить сверху груз и оставить в теплом месте на 1 ч.
Слить масло. Добавить в миску с перцами виноград.
Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и переложить в салатницу.
Приятного аппетита!
Пепероната — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Пикантный греческий салатик с отменным вкусом. Стоит внимания.
