Семга, запеченная в пергаменте

Автор: ElenKaNZ

Ингредиенты

• Семга (или форель, свежая) — 3 шт
• Укроп (свежий или сухой) — 1 ст. л.
• Лимон — 1 шт
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Каперсы (маринованные) — 1 ст. л.
• Специи (соль, перец)

Приготовление

Тонко режем лимон.

Берем пергаментную бумагу, можно использовать и фольгу. Кладем на пергамент кусочек семги, солим, перчим.

Поливаем соком лимона и посыпаем укропом. Сверху кладем ломтики лимона и каперсы.

Плотно заворачиваем семгу в пергамент и кладем на противень. Запекаем в духовке, предварительно нагретой до 180-200*, в течение 12-15 минут.

Семга дает много сока. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 1povarenok.anvap.us