Творожный кекс с какао

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень простой в приготовлении кекс с творогом, нежный по вкусу.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Творог — 200 г
Сахар — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Ванилин — 1 пач.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Добавить творог и растопленное масло (остывшее)

Хорошо перемешать, добавить муку и соду (не гасить!)

Полученное тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Получится довольно плотное тесто.

В форму, смазанную маслом, выложить половинку белого, половинку теста с какао. 2-ю часть теста укладываем: там, где было белое, - с какао, и наоборот (в шахматном порядке). Форма 15-17 см размером.

Ставим в предварительно разогретую духовку - 180 град. на 30-40 мин. Дать остыть, по желанию присыпать сахарной пудрой.

Творожный кекс с какао — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/