Суп из семги

Автор: ninulia

Описание: Суп очень необычного вкуса диетический, легко готовится. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Семга — 250 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Сливки — 100 мл
Соль

Приготовление

Семгу разделываем на филе.

Кожицу рыбы и кости кладем в кастрюлю с водой (полтора литра) и варим 20 минут.

Пока варится бульон все овощи нарезаем ровными кубиками, семгу нарезаем кубиками немного крупнее овощей.

Бульон процеживаем, добавляем в него все овощи, солим по вкусу и варим минут 20, добавляем семгу варим 5 минут.

В конце варки добавляем сливки, когда закипит выключаем.

Супчик готов!

Суп из семги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/