Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»

Автор: Irina-Kalina

Описание: Стандартный ассоциативный ряд: рок-н-ролл, гитара, старая пластинка и Сам Король Элвис. Хотелось бы сломать эти стереотипы, не ломая само восприятие рок-н-ролла. Как? Микрофон Элвиса – вот мой символ настоящего рок-н-ролла. Да не простой микрофон, и даже не золотой, а самый настоящий съедобный, кусочек которого передаст всю кулинарную гамму вкусов старой доброй американской классики! На конкурс "Кулинарная гамма вкусов"

Ингредиенты

Фарш мясной (говядина и свинина) — 600 г
Макаронные изделия (400 гр.) — 1 упак.
Грибы (подосиновики) — 400 г
Помидор (крупный) — 1 шт
Сыр твердый (Костромской) — 350 г
Кабачок (желтый, или твердокорая тыква) — 1/2 шт
Укроп (сушеный, по вкусу)
Тмин (сушеный, по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Батон — 5 ломт.

Приготовление

Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла» ингредиенты

Приготовить все ингредиенты. Овощи помыть.

Нарезать очищенный кабачок на пять крупных колец. Предварительно отваренные грибы поджарить на сковороде. Помидор нарезать крупными пластинками.

Фарш смешать с измельченным батоном, яйцом, солью, тмином и укропом.

В кольца кабачка, выложенные на смазанный маслом противень, плотно распределить фарш.

Покрыть фаршированные кабачки слоем грибов, майонезом, помидором и тертым сыром. Поставить запекаться в духовку на 30 минут.

В это время отварить макароны.

Выложить в центр тарелки запеченный кабачок, закрутить макароны в виде ручки от микрофона.

Уже 33 года нет в живых Элвиса Пресли, но песни "Короля" рок-н-ролла продолжают звучать и привлекают все новых поклонников. Элвис любил хорошие песни, дорогие гитары, крепкую выпивку и вкусные блюда. Приглашаю вас на вечер памяти и угощаю оригинальным и очень вкусным блюдом "Микрофон Короля рок-н-ролла"!

Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/