Салат для девчонок "Бантики"

Автор: мисс

Описание: Я часто люблю просматривать альбомы со школьными фотографиями. И первое, что бросается в глаза - это косички и бантики у наших девчонок. Я и сама все школьные годы проносила косы и бантики. Мне повезло, хоть и прошло 30 лет после окончания школы, и жизнь разбросала нас по всему свету, но мы встречаемся часто и вспоминаем школьные годы. По-прежнему называем друг друга "девчонками", хотя многие уже имеют внуков. Этот салатик я дарю моим подружкам - моим девчонкам-одноклассницам. И на конкурс "Вечер школьных друзей".

Ингредиенты

Мясо ( свинина) — 400 г
Макаронные изделия (бантики) — 200 г
Груша (азиатская) — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Брынза — 200 г
Масло растительное — 120 г
Приправа (для салата)
Орехи грецкие — 100 г

Приготовление

Салат для девчонок "Бантики" ингредиенты

Это продукты для моего салатика.

Мясо лучше брать нежирное, нарезать тонкими полосками.

Обжарить мясо с добавлением небольшого количества растительного масла до румяной корочки. Соль добавлять не стоит, так как брынза и так солёная.

Отварить "бантики" в подсоленной воде с небольшим количеством растительного масла.

Тонко нарезаем грушу.

Смешиваем мясо и грушу.

Растираем грецкие орехи. Я брала простую скалку.

Выдавливаем сок из апельсина, нам достаточно 50 мл, смешиваем с растительным маслом (тоже 50 мл), добавляем приправу для салата.

Тонко нарезаем брынзу.

Горячее мясо и "бантики" смешиваем с остальными ингредиентами, заливаем соусом и оставляем пропитаться и остыть. Засыпаем сверху грецкими орехами.

Сервируем салат и встречаем девчонок. Нам есть, что вспомнить, и о чeм поговорить.

Когда я шла в первый класс, моя мама была на работе, и косички мне заплетал папа, и бантики вплетал тоже он. Сначала у него не очень получалось. Но ко второму классу он уже делал это мастерски.
Из самых ярких воспоминаний нашего школьного детства Советских времeн - это сборы металлолома и макулатуры. Мы разбивались на группы, ходили по квартирам и собирали старые газеты и журналы. Обычно позвонишь в квартиру, а нам уже кричат: "Были ваши, были, уже всe забрали." Тогда, помню, помогла моя мама, она работала в магазине и дала нам кучу старых рваных коробок из-под продуктов, мы тогда 1 место и получили.
А ещe за школой были кучи металлолома, с бирками по классам, а по ночам мы воровали друг у друга, чтобы больше "куча" была. Не везло и строителям из соседней стройки, воровали и у них новые батареи, трубы. В общем, есть, что вспомнить.

Салат для девчонок "Бантики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/