Пирог "Персиковая нежность"

Автор: KseniyaOOO

Описание: Легкий, таящий во рту слоеный пирог. А главное, делается очень быстро

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Персик (или нектарин) — 3 шт
Сметана — 150 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Приготовление

Размораживаем слоеное тесто, как сказано в инструкции, и укладываем его в форму, в которой будем выпекать. Режем на кубики персик, если он не сладкий, можно немного посыпать сахаром

выкладываем персик на тесто

Взбиваем сметану с сахаром и заливаем ею персик

Сверху закрываем полосками теста, смазываем яйцом и ставим в духовку 210 градусов на 5 мин., потом снижаем температуру до 180 град. и выпекаем еще 15 мин.

вот такой в разрезе

Пирог "Персиковая нежность" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/