Манник

Автор: Гулливерочка

Описание: Очень быстрая, простая и вкусная выпечка. Можно использовать как замену классической шарлотки или кекса. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Сахар — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сода (на кончике ножа)
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

Приготовление

Все ингредиенты перемешать. Залить в форму. Выпекать на медленном огне в заранее разогретой духовке до коричневой корочки. Обычно минут 30. Готовность проверяется также, как и у шарлотки - спичкой или зубочисткой.

Очень рекомендую. Единственное - могу порекомендовать делать сразу двойную порцию, так как съедается моментально.
И еще - если в семье предвзятое отношение к манной крупе - не говорите, что она в составе. Все равно не поймут, что в маннике - манка!

Манник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/