Сырное печенье

Автор: Ольга Бабич

Описание: Посвящается любителям сыра! Такие печенюшки можно подарить в подарок друзьям, если, конечно, они любят сыр и понимают юмор.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Горчица (сухая) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сыр твердый (чеддер) — 0,75 стак.
Вода — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (щепотка соли и кайенского перца)

Приготовление

В муку добавить горчицу.

Добавить масло комнатной температуры и порубить ножом до состояния сухих крошек.

яйцо взбить венчиком, добавить воды, перемешать В тесто добавить яйцо с водой, тертый сыр, соль, перец. Хорошо перемешать.

Замесить тесто гладкое по консистенции.

Раскатать тонкие жгуты, сформировать фигурки.

Сложить фигурки в форму, застеленную пекарской бумагой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 град. 8-10 мин. За рецепт благодарю Надежду Кривову!

Сырное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/