Описание: Гранатовый браслет я готовила на Новый год 2010. Всем мужчинам он очень понравился и его быстренько съели. Он очень красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
Гранат
— 1 шт
Грудка куриная
(копченая, Можно использовать вареную)
— 300 г
Картофель
(Средний)
— 6 шт
Свекла
(Крупная, можно для ускорения варки использовать несколько мелких.)
— 1 шт
Соль
Майонез
Сыр плавленый
— 2 шт
Чеснок
— 6 зуб.
Яйцо куриное
— 4 шт
Зелень
— 1 пуч.
Морковь
(По желанию можно корейскую или вареную )
— 300 г
Приготовление
Куриную грудку мелко порезать. Картофель пропустить через крупную терку, лук мелко покрошить. Сыр потереть на крупной терке. Обжарить лук до золотистого цвета, свеклу отварить натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
- Смешать половину картофеля с чесноком и сыром.
На тарелку (желательно плоскую) положить в середину стакан круглой формы, и вокруг него выкладывать салат. выложить смесь из картофеля чеснока и сыра. Советую не придавливать чтобы салат получился воздушным. Смазать майонезом.
- Сверху положить куриную грудку
- Майонез
- Яйца порезать крупно брусочками и выложить сверху, промазать майонезом
- посыпать зеленью
- сверху выложить вторую половину картофеля
- Сверху посыпать морковью протертой на крупной терке.
- Майонез
- Посыпать все аккуратно бураком натертым на крупной терке (Также по желанию бурак можно смешать с грецкими орехами толчеными) и промазать слегка майонезом.
- Почистить гранат отделить все зернышки и плотно усыпать ими салат.
Поставить салат в холодильник чтобы он пропитался, стакан вынуть перед приходом гостей. Ну примерно через 2 часа.
Гранатовый браслет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Гранатовый браслет я готовила на Новый год 2010. Всем мужчинам он очень понравился и его быстренько съели. Он очень красиво смотрится на праздничном столе.
