Нежный ягненок с маслятами и болгарским перцем

Автор: Победитель-1

Описание: Пошли бабушка с дедушкой за грибами, так как в лесу все кружилось в осеннем танго. Взяли с собой внучат. Вернулись с добычей и решили для каждого приготовить свое блюдо. Дедушка захотел блюдо с ягнятиной. Взяли горшочки и положили те ингредиенты, которые нравились. Так как на дворе уже прохладно, приготовили горячее душистое блюдо в горшочке. И вот что получилось.

Ингредиенты

Мясо (ягненок) — 100 г
Морковь — 2 ст. л.
Маслята — 1 горст.
Лук репчатый — 2 ст. л.
Помидор — 5 ломт.
Перец красный жгучий — 1 ломт.
Зелень (укропа и петрушки) — 1 горст.
Соль — 0.2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Нежный ягненок с маслятами и болгарским перцем ингредиенты

Помыла овощи и мясо, приготовила все компоненты

Достала горшочки, у нас два больших горшочка для бабушки и дедушки и два маленьких для внучат

Обжарила мясо ягненка на сковороде с антипригарным покрытием без масла,обжарила лук и морковь, обжарила грибы с небольшим количеством оливкового масла

На дно горшочка положила 2 кусочка мяса ягненка, обжаренный лук с морковью, грибы, болгарский перец, нарезанные помидоры, соль, перец горошком и залила теплой водой. Через 20 минут достала из печки, добавила острый перец, чеснок и поставила еще на 20 минут

Достала горшочки из печки. Сразу приготовила несколько блюд. Дедушка нетерпеливо ждет.

Достала горшочек с готовым блюдом, которое издавало призывный запах, и выложила на тарелку. Украсила перцем,чесноком и зеленью. Блюдо для дедушки готово.

Запах взбудоражил всех. Блюдо получилось нежное, с насыщенным вкусом и запахов и не острое, так как перца положила небольшой кусочек.

Нежный ягненок с маслятами и болгарским перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/