Духовку нагреть до 200 *С.
Изюм залить кипятком и дать постоять 7 -10 минут. После этого воду слить.
Лапшу отварить до стадии "аль денте". Когда лапша готова, процедить, переложить в глубокую посуду, добавить 2 ст. л. растительного масла и хорошо перемешать.
Смешать в миксере до однородной массы творог, сахар, яйца и корицу.
Добавить творожную смесь к лапше, также добавить коттедж и изюм и всe хорошо перемешать ложкой.
Форму смазать сливочным маслом, вылить в неe смесь.
Выпекать 40 минут до золотистой корочки, масса должна стать плотной.
Вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой. Сладкий творожный кугель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусное и нежное блюдо со вкусом корицы.
