Ароматный горшочек

Автор: Людмила НК

Описание: Всe громче звучит "Осеннее танго", всe больше и больше аппетитных горшочков кружатся в его ритме.

Ингредиенты

Свинина (вырезка) — 400-500 г
Ребра свиные (Копченые ) — 300 г
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 4 шт
Огурец (маринованный, небольшие) — 4 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Посыпка кондитерская (Оливки, лимон, зелень в готовое блюдо)

Приготовление

продукты, из которых будем готовить

мясо порезали на небольшие кусочки и обжарили до золотистой корочки

натерли на крупной терке огурчики, нарезали мелко помидоры (без шкурки), добавили томат пасту и потушили на сковороде, где жарилось мясо, добавив немного рассола от огурцов

приготовили ребрышки, порубив или поломав на небольшие кусочки, почистили и нарезали картофель, морковь, лук, всё посолили, поперчили, сдобрили любимыми специями

сложили в горшочек мясо, ребрышки, картофель с морковкой и луком, поверх выложили соус и дольку помидора, добавили горячего бульона или воды до половины горшочка поставили в духовку на 1час 20мин

кушать подано

Ароматный горшочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/