Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриная печень с грибами в вине

Автор: Александер deleted

Куриная печень с грибами в вине

Описание: Сказать, что ЭТО вкусно - не сказать ничего. Все, кто часто посещают мою страницу, знают: я очень редко хвалю выставляемые блюда. Изумительный вкус достигается за счет винного соуса. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Приготовление

Куриная печень с грибами в вине ингредиенты В сотейник - растительное и сливочное масло. Шампиньоны почистить и нарезать пластинами. Обжарить 5-7 минут.

Куриная печень с грибами в вине ингредиенты Грибы выложить из сотейника и там же обжарить мелко нарезанный лук.

Куриная печень с грибами в вине ингредиенты Смешать муку с красным перцем. Каждый кусочек печени обвалятьь в этой смеси и выложить на лук. Добавить немного воды и тушить под крышкой почти до готовности минут 7-10.

Куриная печень с грибами в вине ингредиенты В другом сотейнике смешать вино, томатную пасту, порезанный кубиками помидор и проварить 5 минут.

Куриная печень с грибами в вине ингредиенты В печень добавить грибы и соус. Тут начинается творчество. Нужно довести соус до вкуса. От вина он станет кисловатым, поэтому добавляется сахар. Для усиления вкуса грибная приправа. Проварить еще минут 5-7 до готовности. В конце добавить мелко порезанный чеснок.

Куриная печень с грибами в вине ингредиенты Ну и вот результат. Еще раз повторюсь: ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.




Куриная печень с грибами в вине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru