Автор: aspasia
Описание: Романтично и нежно два сердечка на блюде. Мы когда-то писали в тетрадках "Т" +"С" и никто не думал, что в жизни все бывает. Девчонки нашей параллели завидовали, что в нашем классе - самые красивые мальчики. И кому-то повезло... Самые романтичные и счастливые истории из школьной жизни... Все в розовом свете и нежной дымке... Как и это небольшое открытие для моих одноклассников.
для конкурса "Вечер школьных друзей"
|
|
ПРИГОТОВИМ ИНГРЕДИЕНТЫ. Все, кроме апельсина, нам понадобится для приготовления. Апельсиновая тонко порезанная шкурка - для украшения. Нарезаем баклажан полосками и вырезаем формочкой сердечки. |
|
Следующий шаг - нарезаем помидорчик для обжарки в оливковом масле, но сердечки из него будем вырезать после остывания. |
|
На разогретую сковороду выливаем оливковое масло и бросаем для обжаривания сердечки из баклажан и помидоры. Можно баклажаны предварительно выдержать в подсоленой воде. Только обсушите их перед обжариванием на бумажной салфетке. |
|
Пока кипит работа на сковороде, нарезаем овощным ножом тонкие пластинки огурчиков и укладываем их на сервировочную тарелку. |
|
А теперь - наши два любящих сердца с нежностью и любовью - баклажанчики, мясо... |
|
...помидорчики, мясо... |
|
Аккуратно вырезаем из помидорчиков (обжаренных) сердца и укладываем их сверху, затем брынза - белоснежная и чистейшая, как сама нежность.. |
|
Осталось только вырезать из помидорчиков инициалы - у меня это "Т" и "С" . Ведь даже в песне поется "Татьяна плюс Сергей равняется...." А у нас в классе были два Сергея, за которыми бегала половина школы... Украшаем тонкими полосками апельсинчика и огурчика. В качестве соуса предлагаю сбрызнуть апельсиновым соком (можно его слегка уварить...) |
|
На фото из школьных альбомов - мы, молодые, красивые, веселые... Одна из Татьян и вправду вышла замуж за нашего Сергея, второй женился на Марине... Но это уже другая история. Сегодня тоже школьные романы, школьная дружба такие же нежные и романтичные. Пусть школьный роман не окончится в школе, а продолжается и в жизни, как у нас!!! |
