Салат "Случайная встреча"

Автор: Silverina1

Описание: Быстрый салатик, очень сытный и вкусный.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Мясо (куриное, отварное или запеченое, можно взять копченую грудку) — 200 г
Орехи грецкие — 100-150 г
Огурец (свежие) — 150 г
Майонез (по вкусу, можно заменить сметаной с горчицей)
Зелень (любая, по вашему вкусу) — 0,5-1 пуч.

Приготовление

Яйца отварить, остудить, почистить и порезать. Можно вместо отварных яиц приготовить яичные блинчики и порезать их полосками. Курицу и огурцы порезать брусочками.

Добавить обжаренные и измельченные грецкие орехи.

Положить мелко нарезанную зелень.

Заправить салат майонезом или сметаной и подавать.

Прошу прощения за будничные фото, салат делался просто на ужин, поэтому все без претензий )))

Несмотря на свою простоту, салат очень вкусный.
Кроме того, если все порезать не брусочками, а мельче, то можно использовать его как начинку для заварнушек или корзиночек.

Приятного аппетита!

Салат "Случайная встреча" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/