Описание: Очень нежный, вкусный, а главное - полезный салат.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
Кукуруза
(консервированная)
— 1 бан.
Перец болгарский
— 1 шт
Петрушка
Кинза
Лук репчатый
Масло оливковое
— 3 ст. л.
Соевый соус
Орехи кедровые
Приготовление
Капусту мелко порезать, слегка отварить, чтобы стала помягче. Соломкой порезать перец, лучше всего желтый, очень красиво гармонично смотрится по цвету. Лук порезать полукольцами и на 2 -3 части, ошпарить кипятком. Добавить кукурузу, петрушку и кинзу, заправить оливковым маслом и посыпать кедровыми орешками (можно добавить семечки вместо орешков). Вместо соли я использовала сладкий соевый соус.
Получается очень нежный и ароматный салат!
Салат "Весенняя нежность" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/