Салат "Норвей"

Автор: Водолейка

Описание: Предлагаю вам вариант вкусного, простого и быстрого салата. Попробовала я его первый раз лет десять назад на отдыхе в Крыму (в кафе). Он чем-то напоминает всем известный салат из крабовых палочек. И с тех пор делаю его сама дома. Смотрела на сайте, но именно такого варианта не нашла.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная — 150 г
Капуста белокочанная — 150 г
Яйцо куриное ( вареное) — 4-5 шт
Крабовые палочки (1 упаковка) — 240 г
Кукуруза (консервированная, банка средняя) — 1 бан.
Сок апельсиновый (немного)
Майонез (по вкусу)

Приготовление

И так начинаем. В этом салате все очень просто. Нарезаем оба вида капусты (помельче). Я делаю это теркой.

Режем яйца и крабовые палочки кубиками.

Все продукты соединяем в миске, перемешиваем. Дальше выдавить в салат немного апельсинового сока. Я обычно беру половинку апельсина и выдавливаю в салат. Дальше заправляем майонезом по вкусу. При желании можно посолить и поперчить, но я этого не делаю. В кафе майонезом не заправляли, а делали так: выкладывали салат в салатник горкой и сверху делали сеточку из майонеза. Но я-то делаю для себя и семьи, поэтому сеточками не занимаюсь.

При подаче можно украсить зеленью.

Количество ингредиентов указано приблизительно, т. к. я такие салаты делаю "на глаз".

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]

Салат "Норвей" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/