Автор: Ланагуд
Описание: Вкусное и сочное мяско.
|
|
Телятину порезать кубиками. |
|
Помидоры и сладкий перец порезать кубиками. |
|
Лук порезать кубиками. |
|
Чеснок измельчить. |
|
Выложить все ингридиенты в сотейник, посолить, поперчить, добавить зелень, сушеный базилик. |
|
Залить стаканом красного вина. |
|
И стаканом воды. Можно вино заменить пивом, в пропорции 50*50 с водой. |
|
Поставить тушиться, как закипит огонь убавить. Тушить 2 часа, жидкость должна почти вся выкипеть. |
|
Приятного аппетита! |
