Мини-пиццы

Автор: ktyecz21

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Маргарин — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Молоко (теплое) — 1 стак.
• Дрожжи (сухие) — 1 пач.
• Желток яичный — 2 шт
• Колбаса (копченая) — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 3-4 ст. л.
• Кетчуп — 3-4 ст. л.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление

Дрожжи смешать с мукой и добавить молоко, размягченный маргарин, сахар, соль, желтки. Замесить тесто руками. Если жидковато, добавьте еще муки, но чтобы было не очень крутое. Положите его в целлофановый пакет, завяжите и поставьте в холодильник на 15-20 минут. Тесто скатать в жгут, разрезать на небольшие кусочки, раскатать лепешки. Соединить майонез с кетчупом, добавить туда натертый чеснок. Колбасу нарезать, кому как нравится. Сыр натереть на терке. На лепешки слегка надавить стаканом, чтобы получились небольшие бортики. Смазать соусом.

Выложить начинку.

Посыпать сыром.

Бортики смазать взбитым яйцом. Выпекать 15-20 минут.

© 1povarenok.anvap.us