Автор: Наталья Р
Описание: Осень в этом году у нас в Подмосковье стоит чудесная! Золотая, солнечная! И настроение тоже под стать погоде! Была поставлена задача - пристроить деревенский творог, купленный почти неделю назад и до которого никто ни разу не дотронулся. С таким прекрасным настроением - легко! Честно скажу, не искала в поисковике, но уберу рецепт без претензий, если уже такой есть. В результате сплошной импровизации получилась очень вкусная, нежная запеканка, смело можно сказать - суфле. Угощайтесь на здоровье!
|
|
Прошу извинить, но фотографий начала процесса нет! Яйца, сахар, сметану, сливки, ванилин - растереть в пену! Добавить творог и растереть блендером. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с творожной смесью. Добавить изюм, естественно промытый и обсушенный и в муке обваленный! А я опять забыла! Грецкие орехи измельчить ножичком, напевая песенку! Все в миску со смесью. |
|
Форму для выпечки смазать маслом и осыпать лепестками миндаля! Красота, листопад! |
|
Режем на кусочки-листочки яблоко. Выкладываем его на дно и по бокам формы. Скажу честно, после выпечки этого орнамента никто не заметил, ну и ладно, но зато процесс пошел красиво! |
|
Выливаем творожную смесь в форму. Сверху - виноград и миндаль! Все! Все отправляется в духовку, на 40 минут при 170 градусах. |
|
Вот что получилось! Листочки, как и положено осенью, загорели. |
|
Подгорела, но не сильно! Можно перевернуть и никто не заметит, но я не стала. |
|
Запеканка получилась очень нежная! |
|
Завариваем чай и приятного всем аппетита! Первый кусочек - мамочке! Если ей понравилось -это самое лучшее вознаграждение за проделанную работу!!! |
