Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним

Автор: marinamurat

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним

Описание: Поваренок. ру обожает баклажаны и я решила внести в копилку очередной рецепт вкусного и полезного блюда из синеньких.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним ингредиенты Режем наши баклажаны на длинные полоски и обжариваем на масле или на гриле (я использую гриль: без масла, вкуснее, полезнее и красивее).

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним ингредиенты Начинка: трем морковь, добавляем туда зелень петрушки или что нравится (мне в этот раз захотелось зеленого лука), добавляем 2 мелко рубленых зубчика чеснока, соль, сахар, приправы (у меня черный перец, можно сухую кинзу...), винный уксус и растительное масло (у меня оливковое), перемешиваем.

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним ингредиенты Фаршируем баклажаны таким вот образом.

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним ингредиенты Делаем соус. Мне больше всего нравится со сливочным кремом. Добавляем туда мелко рубленые орехи, зубчик чеснока, зелень по желанию (я добавила сухую мяту), соль, перемешиваем.

Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним ингредиенты Выкладываем готовые баклажаны на блюдо и подаем с соусом.




Баклажаны фаршированные морковью и соус к ним — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru