Свекла маринованная "Новинка"

Автор: tolstikova_a_l

Описание: Необычное, но и не совсем привычное блюдо. Готовится просто и быстро, а в итоге получается вкусная закуска.

Ингредиенты

Свекла — 2 шт
Лист лавровый — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 100 мл
Перец черный (горошком) — 0,5 ч. л.
Вода (холодная) — 1,5 стак.
Хрен (консервированный) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Свекла маринованная "Новинка" ингредиенты

Отварить свеклу до готовности, остужаем и очищаем.

Режем кружочками.

В кастрюлю кладем соль, перец, лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения. Варим в течении пары минут, вливаем уксус. Снова доводим до кипения, снимаем с огня, остужаем. Заливаем свеклу маринадом и оставляем на ночь мариноваться.

Подаем как закуску или как гарнир.

Приятного аппетита!

Свекла маринованная "Новинка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/