Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой "Невидимые"

Автор: larik_malasha

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые

Описание: По мотивам моего "Нежного яблочного пирога с хрустящей корочкой". Нежный, воздушный, легкий... все это о яблочном пироге с минимальным количеством теста, где практически одна начинка! А изюминка - это хрустящая посыпка с ароматом корицы. Загляните!

Ингредиенты

Приготовление

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать 25 г сахара и 1 яйцо. Взбить венчиком до пены.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Влить молоко, хорошо размешать.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Смешать яичную смесь с мукой и разрыхлителем. Получается жидкое тесто.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать очень тоненько. Сразу положить нарезанные яблоки в тесто, чтобы они не потемнели.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Все хорошо перемешать. Теста в пироге почти не видно, потому что яблоки впитали в себя почти все тесто. Так и должно быть.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты В этот раз я решила приготовить мини-пироги, поэтому я использовала формочки. Вы можете испечь один большой пирог, для этого я вам советую увеличить ингредиенты вдвое (или посмотрите вариант - http://www.povarenok .ru/recipes/show/493 90/ ). Смазать формочки растительным маслом без запаха.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Выложить тесто в формочки. Хорошенько разровнять тесто рукой.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Для приготовления посыпки: смешать 10 г молотого миндаля, 10 г сахара, 10 г муки, 10 г размягченного сливочного масла и корицу.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Руками размешать в крошку.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты И выложить поверх теста.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку и печь пироги около 30 минут до золотистого цвета.

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой Невидимые ингредиенты Вынуть формочки из духовки, дать полностью остыть. Перед подачей хранить в холодильнике, лучше всего подержать ночь в холодильнике. Пирог получается очень нежный, практически без теста, с хрустящей корочкой.


Вы можете вынуть мини-пироги из формочки и подать на тарелке или подать прямо в формочке.

Приятного аппетита!

Нежные яблочные пирожные с хрустящей посыпкой "Невидимые" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru