Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ольга Бабич
Описание: Сладкие булочки с орешками, для любителей выпечки с сиропом.К 100 г. теплой воды добавить дрожжи и 1 десертную ложку сахара. Накрыть. Дать опаре подойти. |
В муку добавить все ингредиенты и опару. Не забываем оставшиеся 100 г. теплой воды и 2-ю ложку сахара! |
Замесить тесто, по консистенции мочки уха. Поставить в теплое место, дать тесту увеличиться в 2 раза. |
Разделить тесто на шарики, размером немного больше грецкого ореха. В серединку положить орешки. Соединить края и углы, по принципу, как делаем пельмени, только завернуть углы со стороны шва. |
Укладываем на смазанный маслом противень. Ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку. 180°C 20-25 мин. |
Пока пекутся булочки, варим сироп. В воду добавить 4 ст. сахара, довести до кипения, проварить 5 мин. |
Горячие булочки опускаем в сироп и сразу вынуть. |
По желанию присыпать сахарной пудрой. |