Описание: Блюдо из разряда \"покидал-приготовил ось\". Скорость приготовления зависит от мяса, которое вы возьмете. С курицей можно управиться за 30 минут. Выбор за вами. Дерзайте!
Ингредиенты
Мясо
(говядина, но можно любое)
— 500 г
Капуста цветная
(свежая или замороженная)
— 500 г
Лук репчатый
(крупный)
— 1 шт
Морковь
(средняя)
— 1 шт
Перец болгарский
— 1 шт
Кетчуп
— 2 ст. л.
Сыр твердый
— 200 г
Соль
Зелень
(свежая или сухая)
Масло растительное
(для жарки)
Перец черный
(молотый)
Приготовление
Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, поперчить, посолить. Отдельно обжарить лук с тертой морковью. Выложить к мясу и готовить все вместе до полной готовности мяса. Цветную капусту разобрать на соцветия, перец порезать соломкой. Всe это добавить к мясу, залить стаканом воды или любого бульона, посолить и тушить пока капуста не станет мягкой. Готовое мясо с овощами выложить в жаропрочную посуду, смазать кетчупом (можно добавить свежие помидоры), посыпать зеленью и тертым сыром. Готовить в духовке в открытом виде при температуре 180 °С до золотистой корочки. Готово!
Цветная капуста с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Блюдо из разряда \"покидал-приготовил ось\". Скорость приготовления зависит от мяса, которое вы возьмете. С курицей можно управиться за 30 минут. Выбор за вами. Дерзайте!
