Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Морковь по-корейски

Автор: LuchOK

Морковь по-корейски

Описание: С тех пор, как в моду вошли корейские салаты, наверное, почти у каждой хозяйки подобрался свой рецепт приготовления моркови по-корейски. Хочу предложить свой вариант.

Ингредиенты

Приготовление

Морковь по-корейски ингредиенты Для приготовления моркови по-корейски я использую специальную тeрку, которую приобрела по случаю на рынке. Тeрка, как тeрка - ничего особенного. Да и сделана она, по-моему, кустарным способом, а трeт тоненькими длинными полосками. То что надо!

Морковь по-корейски ингредиенты И так... натираем на тeрке морковь. Чем длиннее будут полоски, тем интереснее. Поэтому саму морковь для этого случая я всегда покупаю подлинее:

Морковь по-корейски ингредиенты Вот таку-у-у-у-ю!

Морковь по-корейски ингредиенты Луковицу режем как можно мельче

Морковь по-корейски ингредиенты И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даeм остыть.

Морковь по-корейски ингредиенты В уксусе растворяем сахар

Морковь по-корейски ингредиенты Добавляем 1 чайную ложку молотой сладкой паприки

Морковь по-корейски ингредиенты По 0,5 чайной ложки молотых черного и красного жгучего перца

Морковь по-корейски ингредиенты 0,5 чайной ложки карри

Морковь по-корейски ингредиенты И вливаем 0,5 стакана (100г) подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. Хорошенько всe перемешиваем и выливаем в морковку

Морковь по-корейски ингредиенты Берeм 6 зубчиков чеснока

Морковь по-корейски ингредиенты Выдавливаем через чесночницу и добавляем в морковку. А также добавляем обжаренный ранее лук. Солим по вкусу.

Морковь по-корейски ингредиенты Даeм постоять минут 15 и можно кушать. Приятного аппетита!




Морковь по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru