Перцы в соку "Диетические"

Автор: Диана Вкусная

Описание: Я их когда приготовила, чуть от запаха не ошалела (в смысле замечательного :))))) И вкус тоже получился потрясающий (ну на мой вкус конечно :)) Я надеюсь очень многим это блюдо придется по душе....

Ингредиенты

Перец болгарский (малюсенькие, для одной порции) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук-шалот — 1 шт
Лук зеленый — 2 вилок
Розмарин (свежий, 1 веточка)
Перец душистый (горошек) — 3-4 шт
Сыр твердый (средней солености, обезжиренный) — 20-30 г

Приготовление

Вот они продуктики.

Натираю морковь, сыр нарезаю кубиками, веточку розмарина и лук тоже нарезала. Все перемешала и начинила этой массой перчики.

Помидор нарезала кружками и уложила на фольгу, затем лук нарезала кольцами и посыпала остатками от перечной начинки, добавила душистый перец

и сверху положила перчики :)))

Фольгу герметично закрыла и положила в сковороду, наполовину наполненую водой, накрыла крышкой и поставила на огонёк (можно и в духовку но не так сочно будет).

Раскрываем фольгу примерно через полчаса - готово... И, о запах :)))) и вкус :) Правда очень вкусно и сок просто прелесть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА всем, кто попробует это диетическое блюдо.

Перцы в соку "Диетические" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/