Описание: Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 6 шт
Молоко
— 0,5 стак.
Сливки
(11%)
— 0,25 стак.
Колбаса
(любая)
— 4-5 ломт.
Сосиска
— 4 шт
Зелень
Соль
Масло сливочное
— 20 г
Приготовление
Колбасу и сосиски порезать, сыр потереть на крупной терке, измельчить зелень.
Белки отделить от желтков.
На смазанную маслом сковороду выложить колбасу и сосиски, обжаривать до золотистой корочки.
Пока жарится наше мяско =) приготовим массу для омлета: в белки вылить молоко и сливки, посолить. Взбить миксером до образования пенки и вылить все это в сковороду с колбасой и сосисками, накрыть крышкой.
Дальше быстренько взбиваем желтки и равномерно выливаем сверху на белок. Посыпаем сыром и зеленью. Накрываем крышкой и жарим на низкой температуре минут 10.
Получается пышный и вкусный завтрак. Приятного аппетита =) Омлет пышный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.
