Печенье "Пауки"

Автор: Лорхен

Описание: Идея утилизации белков во вкусном и несложном рецепте печенья.

Ингредиенты

Белок яичный — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Хлопья кукурузные — 120 г
Орехи — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 3 ст. л.
Соломка (крекерная) — 14 шт
Шоколад молочный — 100 г
Сливки — 4 ст. л.

Приготовление

Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар и ванильный сахар.

Перемешать с кукурузными хлопьями, кокосовой стужкой, семечками и орехами.

Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой. Поставить "ножки" - крекерные палочки и накрыть еще порцией белка. Выпекать в духовке при низкой температуре (150-170 град.) минут 40. Дать остыть.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть печенья.

Из белого шоколада сделать "глазки".

Печенье "Пауки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/