Описание: Нежный кокосово-кремовый вкус. Хорошо сочетается со смородиновым джемом/вареньем/сиро пом.
Ингредиенты
Молоко кокосовое
— 1 л
Сливки
(жидкие, 33% жирности)
— 1 л
Стружка кокосовая
— 200 г
Сахар
— 300 г
Желатин
(В листах по 3 гр)
— 8 шт
Приготовление
Все ингредиенты, за исключением желатина, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Желатин замачиваем в холодной воде на 5 -10 минут и отжимаем его. Даем сливкам немного остыть и отцеживаем от стружки в желатин, перемешиваем до полного растворения желатина и разливаем по пластиковым конусообразным стаканчикам. Помещаем в холодильник для застывания. При подаче посуду следует обдать горячей водой и десерт выложить на тарелку. Как дополнение вкусовой гаммы можно использовать ложечку смородинового джема, варенья или сиропа и немного взбитых сливок.
Кокосовая паннакота — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежный кокосово-кремовый вкус. Хорошо сочетается со смородиновым джемом/вареньем/сиро пом.
