Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Банановое крем-брюле

Автор: andreidam

Банановое крем-брюле

Описание: Нежное брюле с бананановым вкусом под корочкой карамелизированных бананов.

Ингредиенты

Приготовление


Поставить сливки в кастрюле на огонь. Добавить яйца и желтки в eмкость не менее 5 литров, добавить сахар и хорошо взбить до однородной массы, влить кипящие сливки, после чего добавляем ликeр. Затем разлить по керамическим чашам и поставить на противень с водой и в духовку с температурой 110 "С на 25 -30 минут. Затем достаeм чаши и ставим в холодильник для быстрого охлаждения.
Для сервировки:
нарезать банан тонкими колечками, выложить веером по всей поверхности, посыпать сахаром и карамелизировать при помощи газовой горелки.
[/i][/b]

Банановое крем-брюле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru