Сало в мясе

Автор: Ф-дор

Описание: Сочные мясные рулетики.

Ингредиенты

Свинина — 0,5 кг
Сало (подкопченное ) — 100 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Майонез
Сыр твердый — 100 г
Орехи грецкие (по вкусу)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка)
Лимон

Приготовление

Мясо нарезать листами на 8 кусочков.

Отбить.

Положить на край мяса кусочек сала, полудольку лука и кусочек твёрдого сыра. Свободное мясо смазать майонезом (можно немного аджики, кто любит острое).

Свернуть это всё в рулетик и зафиксировать (зубочисткой).

Положить в аэрогриль. Выставить время 30 минут при температуре 215 градусов.

После выключения гриля выложить на тарелку или порционные тарелки. Посыпать тёртыми орехами, полить соком лимона, украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сало в мясе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/