Автор: инга_зайонц deleted
Описание: Как вариант - быстро, очень вкусно и бюджетно.
|
|
Поджарить лук с морковкой. Добавить мелко нашинкованную молодую капусточку. Потушить |
|
Из маслин вытащить косточки (можно взять сразу без косточек, но я считаю что целые все таки вкуснее) |
|
К овощам добавить маслины и нарезанную довольно крупными брусочками ветчину. Все вместе протушить еще минутку и остудить. Готовое катрофельное пюре слегка остудить, добавить яйца и муку-размешать. |
|
Форму смазать маслом, щедро присыпать мукой. Выложить часть картофельного пюре сверху начинку и закрыть второй частью пюре. |
|
Я делала двойную порцию, поэтому у меня получилось 2 вот такие формочки и один рулет |
|
Смазать сверху взбитым яйцом и запекать при температуре 180 градусов 30 минут и еще 20 минут при 150 - чтобы серединка подсохла |
|
Подождать пока остынет. Подавать к сладкому чаю охлажденным. Приятного аппетита! |
