Описание: Очень легкий рецепт приготовления торта.
Ингредиенты
Яйцо куриное
(в корж)
— 20 шт
Сахар
(20 ст. л. в корж, 1 стак. в сироп, 1 стак. в крем, 1,5 стак. в безе на пару)
Мука пшеничная
(20 ст.л. в корж, 1 стак. в крем )
Вода
(в сироп)
— 1.5 стак.
Коньяк
(в сироп)
— 2 ч. л.
Ваниль
(в сироп, в крем, в безе на пару)
Молоко
(в крем)
— 1 стак.
Масло сливочное
(в крем)
— 200 г
Белок яичный
— 6 шт
Кислота лимонная
(щепотка)
Приготовление
Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром, добавить желтки и всe взбить миксером, добавить муку. Испечь один корж. Потом разделить его по середине. И пропитать коржи сиропом. Середину и бока торта помазать заварным кремом, коржи положить друг на друга и верх тоже мажем кремом.
Делаем безе и украшаем весь торт.
Безе на пару: берeм 6 яиц отделяем желтки от белков. Белки + 1. 5 стакана сахара - и взбиваем на пару (на водяной бане) до увеличения обьема в 2 раза, добавляем лимонную кислоту (щепотку) и ваниль. Минут 20 взбить миксером на пару и снять с огня. Еще минут 10 взбить до охлаждения. И можно украшать торт.
Торт "Футбольное поле" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень легкий рецепт приготовления торта.
