Описание: Выглядят как чебуреки, но только с другой начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Сметана
— 200 г
Сода
(погасить)
Яйцо куриное
(1 шт. в тесто, 4 шт. для начинки)
— 5 шт
Желток яичный
— 1 шт
Масло растительное
— 1.5 стак.
Мука пшеничная
Соль
Укроп
Брынза
— 200 г
Сыр плавленый
— 100 г
Приготовление
Из всех ингридиентов замесить крутое тесто, разделить на шарики (80 гр. каждый) и поставить в холод. Яйца натереть, добавить укроп и тертые брынзу и сыр. Каждый шарик тонко раскатать, выложить на середину начинку, края защипать, придавливая начинку (как на чебуреки). Жарить в глубокой сковороде в большом количестве масла.
Лепешки с сыром по-одесски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Выглядят как чебуреки, но только с другой начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
