Фитнес-салат со свеклой

Автор: Eva Grimm

Описание: Этот салатик персонально для меня придумал и приготовил папа моего хорошего друга. Виктору Ивановичу уже за 80 лет, статный полковник в отставке. Угощайтесь!

Ингредиенты

Свекла (отварная) — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная (или салат) — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Уксус (яблочный) — 2 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.
Лук-порей — 1 шт

Приготовление

Свеклу и яблоко натереть на терке.

Все овощи измельчить и перемешать. Добавить специи, уксус и заправить маслом. Усе!

Очень сытный и полезный салатик! У нас он был гарниром к той самой волшебной форели!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=153604#153604

Фитнес-салат со свеклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/