Описание: Вкусное рассыпчатое печенье, не требующее больших трудовых и финансовых затрат. Я надеюсь, что Вам понравится. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1.5 стак.
Сахар
— 0.5 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло сливочное
— 100 г
Сметана
— 1 ст. л.
Сода
— 1 ч. л.
Молоко сгущенное
— 1 бан.
Семечки подсолнуха
Приготовление
Муку просеять через сито, яйцо взбить с сахаром, масло растопить. В муку кладем взбитые яйца с сахаром, масло и соду, погашенную сметаной. Вымесить тесто и на час положить в холодильник.
Противень покрыть бумагой для выпечки и на нее потереть тоненьким слоем на крупной терке тесто. Выпекать, пока не зарумянится. Испеченную стружку сложить в большую миску, высыпать чищенные (вкуснее, если предварительно обжаренные) семечки и вареную сгущенку. Все хорошо вымешать.
Формуем печенюшки - на кусок пищевой пленки кладем столовую ложку массы, пленку закручиваем - типа кулечка. Печенье должно получиться в форме шарика. Кладем в холодильник, чтобы печенюшки накрепко застыли.
При подаче на стол каждую печенюшку развернуть и вынуть из пленки. Приятного аппетита.
Печенье "Вкуснятина" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/