Автор: Zmievna
Описание: На сайте много рецептов с похожим набором ингредиентов, но этот отличается способом приготовления, именно благодаря ему и получаются куриные котлеты... без курицы.
|
|
Лук нарезать, у меня это крупновато получилось... |
|
Добавить яйца и геркулес, перемешать. Получается вот такой вот "котлетный фарш". Не солить!!! |
|
Выкладывать массу ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. |
|
Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки. |
|
Залить бульоном, лучше, если он будет сварен из курицы, но можно обойтись и кубиком, при необходимости посолить. Накрыть крышкой, тушить до готовности. А еще можно шикануть и в процессе приготовления в массу добавить мелко нарезанные грибы или куриный фарш. |
