Описание: Этим рецептом со мной очень давно поделилась соседка. Эту аджику можно подавать к мясным блюдам и даже просто с белым хлебом кушать - очень вкусно!
Ингредиенты
Яблоко
(антоновка)
— 500 г
Перец болгарский
(сладкий)
— 500 г
Чеснок
— 500 г
Перец красный жгучий
— 3 шт
Помидор
— 5 кг
Хрен
— 200 г
Масло растительное
— 100 г
Соль
— 2 ст. л.
Приготовление
Помидоры и перец нужно помыть, нарезать.
Помидоры, перец нужно пропустить через мясорубку.
Корни хрена очищают, а потом пропускают через мясорубку.
Яблоки нарезают и пропускают через мясорубку.
В пропущенные через мясорубку, пропускают еще горький перец, чеснок, добавляют растительное масло, соль по вкусу, выливают в кастрюлю и варят при медленном кипении 1, 5 часа.
Разливают в подготовленные банки, закрывают и хранят в прохладном месте.
Аджика с хреном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Этим рецептом со мной очень давно поделилась соседка. Эту аджику можно подавать к мясным блюдам и даже просто с белым хлебом кушать - очень вкусно!
