Яблочный штрудель

Автор: королина deleted

Описание: Вкусная выпечка. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Уксус
Масло оливковое
Яблоко
Сливки
Корица
Сахар
Изюм
Сухари панировочные
Сок лимонный

Приготовление

В муку добавить масло, соль, взбитое яйцо, 100 мл теплой воды с каплей уксуса и хорошо вымешать.

Сформировать шар обмазать его оливковым маслом, завернуть в фольгу и оставить в теплом месте на 30 минут.

Потом посыпать мукой и раскатать.

Яблочные дольки обмакнуть в сливки и перемешать с сахаром, корицей и изюмом.

Сухари обжарить до золотистого цвета.

Тесто сбрызнуть соком лимона, посыпать сухарями.

Выложить яблоки на тесто, свернуть в рулет.

Температура выпекания 200 градусов - 30 мин.

Яблочный штрудель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/