Говядину (500 г) пропустить с луком через мясорубку, добавить соль, мелко нарезанную зелень базилика, чабера, кинзы, петрушки, эстрагона, черный перец и перемешать.
Сформировать тефтели, обжарить в масле, залить небольшим количеством горячей воды и, как только вода закипит, влить взбитые яйца и держать на огне до готовности яиц.
:wink:
Тефтели с говядиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусно!!!!
