Салат теплый с куриными сердечками

Автор: девочка с плеером

Описание: Вообще-то, это салат, но для меня это блюдо спокойно выполняет роль самостоятельного... Получается сытно, без лишнего жира и очень вкусно!

Ингредиенты

Сердечки куриные — 200 г
Фасоль (стручковая) — 200 г
Перец болгарский — 1 шт
Соус (соевый, для маринада и 2 ст.л. для заправки) — 100 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное

Приготовление

Салат теплый с куриными сердечками ингредиенты

Смешать соевый соус, сок лимона и мед. В этом маринаде на 30 минут замариновать куриные сердечки (очистить их от пленочки, лишнего жира)

На растительном масле обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут стручковую фасоль (до мягкости). Переложить в салатник.

Болгарский перец очистить от семян, нарезать полосками и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Переложить в салатник.

Сердечки выложить на сковородку, долить немного маринада, в котором они мариновались (примерно половину, можно чуть больше), и при постоянном помешивании обжаривать в течение 10-15 минут на сильном огне. Переложить в салатник.

Полить салат 2 ст.л. соевого соуса (количество соуса можно менять), перемешать. Приятного аппетита!!!

Салат теплый с куриными сердечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/