Куриные котлеты

Автор: lakshmi-777

Описание: Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Филе куриное — 1 кг
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Яйцо куриное — 4-5 шт
Крупа манная (можно по желанию взять крахмал) — 7 ст. л.
Сметана (или майонез, можно пополам) — 6 ст. л.
Приправа (для курицы)
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Вот такие продукты нам понадобятся.

Куриное филе режем меленькими кусочками.

Лук тоже мелко режем.

Филе и лука должно быть приблизительно поровну.

Далее перемешиваем эту массу, добавляем манку, яйца и сметану или майонез (можно брать пополам, я последний раз брала сметану), опять всё перемешиваем очень хорошо, туда же приправу и соль.

Этой массе даём постоять в холодильнике 30-40 минут. Затем нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем котлетки.

Поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и жарим другую. Жарятся очень быстро.

Котлет получается много.

По желанию можно добавить 2-3 зубчика чеснока, но вкусно и без него.
Надеюсь, котлеты вам понравятся

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Куриные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/